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蚕豆荚--农家自种 绿色有机食品
发表时间:2019-10-14 22:01:36
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市场价格：3元/斤
产品价格：2 元/斤
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播种季节：春季  秋季  
售卖方式：产地直销  同城送货  

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蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。 

蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。 

据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区   。蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源。 

蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。

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